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    手撕雞連鎖加盟
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    手撕雞這樣做更好吃

    2020-08-31 09:42:27

    手撕雞是非常有名的冷盤。 自制鮮嫩手撕雞,湯調適,鮮美開胃,肉質細嫩,美味多汁,含油量很少。 它不僅脂肪少。發熱量也很低。 在炎熱的天氣里,搭配這只鮮嫩的手撕雞,可以度過油膩的夏天。 雞肉柔嫩而營養豐富,含有人體所需的多種維生素和蛋白質。 經常食用雞肉可以增強體力,增強身體。我們將看看如何制作這種手撕雞!

    當然,在制作之前,我們必須準備所需的食材,半只本地雞肉,四或五個青椒,四或五瓣大蒜,食用油,適量的鹽,一匙淡醬油,適量的胡椒粉,姜片四五片。 準備好這些成分后,以下是切碎雞肉的過程。 首先,讓我們不要將加工過的本地雞肉切成薄片,然后將整只鍋燙掉以去除腥味。 沖洗變白的雞,放入砂鍋中,用水蓋住雞,加姜片,小火煮約一個小時。 我們可以在燉煮過程中準備其他冬子,這樣可以節省時間。 將青椒,青蔥和大蒜切碎,放入一個大碗中,加入胡椒粉,淋上少許醬油,再加入一些鹽。

    然后,我們準備炒鍋,將油放入熱鍋中,將油加熱至冒煙的狀態,然后用勺子將熱油倒在剛切好的調味品上。 將雞煮開后,將其撿起來放涼,然后開始用手撕開。 如果您將其拉出,它會非常燙并且燉一個小時。 雞肉完全煮熟,骨頭容易去除,肉質細膩無味。 口感柴的話,撕裂時請注意不要被骨頭卡住。 我們將撕碎的肉撕成小塊,放在盤子上。 不要先扔掉取出的雞骨頭,然后繼續將它們放回湯鍋中煮沸。

    然后將三湯匙或四湯匙的雞湯放入調味碗中,并隨即品嘗,并加入少量食鹽。 我們可以多放一點,因為湯稍后會倒在雞肉上,如果湯太小,它會變得很弱,雞肉會變得無味。 將雞湯和調味品在碗中均勻混合后,將其倒在雞上,然后將湯和雞均勻混合。 這是手工雞。 這時,您可以在雞湯中加入一些鹽,然后加入您喜歡的燉食,香菇,山藥,它們也很美味。 您也可以一無所有,加一點鹽,燉雞湯很美味。 這樣,我們不僅可以切碎雞肉,還可以喝雞肉湯,所以我們可以邊吃邊喝。


    手撕雞


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